GIDA MÜHENDİSLERİ ATANMAK İSTİYOR.

Sitemize gelen  mail i siz değerli okuyucularımızla paylaşıyoruz.

Gıda Mühendisleri Veryansın Etti

Türkiye’deki Gıda sahasında hiçe sayılan Gıda Mühendisleri veryansın etti.

Yıllarca büyük umutlarla okuyan  Gıda Mühendisleri, ne özel sektörde ne devlette maalesef iş bulamıyor. Her yıl artan mezun sayıları, daraltılan yetki alanları, devlette ihtiyaç olduğu söylendiği halde bütçeden geçmediği gerekçesiyle açılmayan kadrolar ve bu durumları fırsata çevirerek Gıda Mühendislerini asgari ücretle çalıştıran özel sektör, mesleklerini bitirme noktasına getirdi.

Bakanlıktan Güzel Bir Haber Bekliyorlar

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı yetkililerine istihdam sıkıntıları hakkında sorulan sorular karşısında sürekli aynı cevabı alan Gıda Mühendisleri devlet kapısında yığılmış durumda. Bakanlığın Gıda Mühendisliğinin değerini anlamasını bekleyen gençler yüksek üniversite puanlarıyla bu bölümü tercih ettiklerine bin pişman.

Hemen her bakanlık 2015 yılı personel alım planlarını açıklarken, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının alım planları bilinmediği için binlerce Gıda Mühendisi aile hayatını düzene sokamamakta, umutla gelecek olumlu haberleri beklemektedir.

Gıda Mühendisleri Gıda Güvenliğini Arttırmak İstiyor

2014 Ağustos ayı sonu itibarı ile 384bin gıda denetimi yapıldığı açıklandı. Yıl sonu denetleme sayılarının 512bin civarında kalacağı ve yine yeterli sayıya ulaşılamayacağı açıkça görülmektedir. Eylül 2014 verilerine göre 5023 denetim personelinin sadece 1075’i Gıda Mühendisi. Verilere göre geçen her bir yıla rağmen GTHB verilerinde maalesef halk sağlığı adına bir ilerleme olmamıştır.

AB Komisyonu’nun 8 Ekim’de açıklanan 2014 Yılı Türkiye İlerleme Raporu’nda Gıda güvenliği alanındaki ilerlemelerin sınırlı kaldığı belirtilmiştir. İstenilen, etkin bir gıda denetim ağı kurularak “tarladan sofraya güvenilir gıda” hedeflerinin gerçekleştirilmesidir. Bu doğrultuda teknik bilgi sahibi Gıda Mühendisleri sayesinde gıda güvenliğinde Avrupa Birliği’nden bir adım önde olabilme şansı varken bu fırsat ötelenmektedir. Hatta bilinmeyen bir nedenle Gıda mühendisleri alanlarından uzaklaştırılmaya ve daha önce ellerinde bulunan yetkilerin alındığı görülmektedir.

Gıda Mühendisleri Zor Durumda

Yılda yaklaşık 4500 mezun kapasitesine ulaşmış olan gıda mühendislerinin çalışma alanlarının, önümüzdeki yıllarda daha büyük bir sıkıntıya dönüşmeden bir düzene kavuşturulması ve 2015 yılı içerisinde 5000 Gıda Mühendisi alımı gerçekleştirilmesini istemektedirler.

Ülke ihtiyaçlarına göre üniversitelerin gıda mühendisliği bölümlerinin kontenjanları ve yeterlilikleri gözden geçirilmelidir. Amaç çok sayıda vasıfsız mühendis yetiştirmek değil, yeterli sayıda kaliteli mühendis yetiştirmek olmalıdır.

Her gün haberlere çıkan gıda zehirlenmesi vakaları, ihracattan dönen ürünler, analizi yapılamayan gıdalardan şikayetçi olan Gıda Mühendisleri, gıda sahasında etkin olmak istiyor. Gıda mühendisleri, bu mesleğe önem verilmezse oluşabilecek tehlikeleri bildiklerini ve bu tehlikelere karşı önlem alınması gerektiğini ifade ediyorlar.