TÜİK verilerine göre kültür sığır fiyatı 2017 yılında bir önceki yıla göre yüzde 17,1 artarken, yerli sığır fiyatı yüzde 20,4 yükseldi

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), “Canlı Hayvan ve Hayvansal Ürün Fiyatları ve Üretim Değeri, 2017” verilerini açıkladı.

Buna göre kültür sığır fiyatı 2017 yılında bir önceki yıla göre yüzde 17,1 artarak 6 bin 046 TL olurken, yerli sığır fiyatı yüzde 20,4 artarak 3 bin 762 TL olarak gerçekleşti.

Manda fiyatındaki artış ise yüzde 22,4 oldu.

Söz konusu fiyat artışı küçükbaş hayvancılık materyallerinde de yaşandı.

Koyun ve keçi fiyatlarına bakıldığında, merinos koyun fiyatında yüzde 15,7, yerli koyun fiyatında yüzde 21,2 ve tiftik keçisi fiyatında yüzde 20,5 artış görüldü. Aynı dönemde Merinos kuzu fiyatı ise yüzde 22,2 yükselirken, tiftik keçisi oğlağı da yüzde 23,9 arttı.

Bir diğer artış da kümes hayvanlarında yaşandı.

Kümes hayvanlarından et tavuğu fiyatı yüzde 6,3 artarak 14,80 TL ve yumurta tavuğu fiyatı yüzde 13,1 artarak 17,47 TL olarak gerçekleşti.

Hindinin fiyatı ise yüzde 16 yükseldi.  İnek sütü fiyatı bir önceki yıla göre %7 arttı TÜİK verilerine göre inek sütü fiyatı 2017 yılında bir önceki yıla göre yüzde 7 artarak 1,24 TL olurken, koyun sütü fiyatı ise yüzde 7,6 artarak 2,41 TL oldu.

Kırmızı et fiyatlarına bakıldığında ise sığır eti fiyatı yüzde 9,6 artarak 27,44 TL, koyun eti fiyatı yüzde 14,8 artarak 27,82 TL olarak gerçekleşti. Canlı hayvan değeri bir önceki yıla göre %31,1 arttı Canlı hayvan değeri 2017 yılında 117,8 milyar TL oldu.

Büyükbaş hayvanların değeri bir önceki yıla göre yüzde 34,5 artarak 84,3 milyar TL, küçükbaş hayvanların değeri yüzde 27,3 artarak 28 milyar TL ve kümes hayvanlarının değeri yüzde 6,8 artarak 5,3 milyar TL oldu. Hayvansal ürün üretim değeri 2017 yılında 69,9 milyar TL oldu Hayvansal ürün üretim değeri 2017 yılında yüzde 12,5 artarak 69,9 milyar TL oldu.

Süt üretim değeri 28,8 milyar TL, bal üretim değeri 3,3 milyar TL, yumurta üretim değeri 6,5 milyar TL ve kırmızı et üretim değeri 30,9 milyar TL oldu.

İrfan Donat

Bloomberg HT Tarım Editörü

idonat@bloomberght.com