Bakan Fakıbaba’dan “Okul Kantinlerinde Denetim” Açıklaması

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Dr. Ahmet Eşref Fakıbaba, yeni eğitim öğretim döneminde okul kantinlerindeki hijyen şartları ve tüketime sunulan gıdaların güvenilirliğine ilişkin bir açıklama yaptı.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Dr. Ahmet Eşref Fakıbaba, yeni eğitim öğretim döneminde okul kantinlerindeki hijyen şartları ve denetimlerle ilgili yapyığı açıklamada “Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği” ile okul kantinlerinde çalışanların gıda güvenilirliği, sağlığın korunması ve hijyen konularında eğitimlerinin sağlandığını belirtti.

Bakanlık olarak 2011 yılından bugüne okullarda bulunan kantin ve yemekhaneleri yılda iki kez denetlediklerini ifade eden Bakan Fakıbaba, 2016-2017 eğitim-öğretim döneminde okul kantinlerine toplam 35.840 denetim gerçekleştirildiğini ve 156 okul kantinine idari para cezası uygulandığını söyledi.

Okullar için beslenme hizmetleri rehberi hazırlandığını da sözlerine ekleyen Fakıbaba, “Bakanlığımızca 2013 yılında hazırlanan “Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kılavuzu”, okullarda faaliyet gösteren kantin, yemekhane gibi gıda işletmelerine yol gösterici özellik taşıyor. Bakanlığımızca okul kantinlerinde yapılan denetimlerin yanı sıra; kendilerine verilen yetki dâhilinde Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık

Eğitim alan MEB personellerince okul kantinlerinde rastlanan olumsuzlukların Bakanlığımıza, obezitenin önlenmesine yönelik olumsuzlukların ise Milli Eğitim Bakanlığına ulaştırılması gerekiyor.” dedi.
Fakıbaba son olarak velilerin ve öğrencilerin de okul kantinlerinde hijyen ile ilgili karşılaştıkları olumsuzlukları mutlaka 174 Alo Gıda Hattına bildirmeleri gerektiğini sözlerine ekledi.