Ahududu ve böğürtlen melezi “Loganberry”

İlk bakışta bir ahududu ya da böğürtlen sanılan Loganberry, aslında bu iki meyvenin ‘karışımı’. Loganberry’nin isim babası ise ABD’li avukat ve bitki yetiştiricisi James Harvey Logan.

1883 yılında bahçesinde meyve çeşitleri ekerken kaza eseri ahududu ve böğürtlen tohumlarını dip dibe eken James Harvey Logan, elde ettiği Loganberry ile bugünün organik tarımının da başlangıç hareketlerinden birini yapmış oldu. O tarihlerde değeri anlaşılmamış olsa da, sonraki kuşaklar tarafından organik tarım literatürüne giren bu keşif, akla ‘kardeş bitkiler’i de getiriyor. tarlasera Mart sayısında kapak konusu olarak ele alınan permakültür tekniklerinden biri de bitkileri yanyana ekmek. Tabii doğada yabani olarak bulunan böğürtlen ve ahududu’nun karışımı olan Loganberry gibi tüm kardeş bitkilerden yeni türler gelişebilir mi, bu bilinmez. Ancak Loganberry bugün özellikle ABD ve İngiltere’de tadı, kokusu ve büyüklüğüyle dikkat çekiyor. Ahududundan daha büyük ve yumuşak, böğürtlenden ise biraz daha ekşimsi olan bu meyve aynı ‘kardeşleri’ gibi yüksek oranda C vitamini içeriyor.

tarlasera.com