Bartın kestane balında organik üretim çalışması

Bartın Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından Bartın Kestane Balının Organik Üretim olanaklarını değerlendirmeye yönelik çalışma toplantısı yapıldı.

Bartın Kestane Balının Organik Üretim olanaklarını değerlendirme toplantısı tamamlandı. Toplantıya Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Abdulsetter Bayram, Orman İşletme Müdürü Mahmut Şentürk, Küre Dağları Milli Park Müdürü Ahat Deliorman, Orman ve Su İşleri Şube Müdürü İlksen Ateşoğlu, Bartın Üniversitesi Öğretim Üyeleri Doç. Dr. Zafer Kaya, Doç. Dr. Bülent Kaygın, Bartın Meslek Yüksekokulu Öğretim Görevlisi Nazlı İlke Ekentürer, Bartın Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Reşat Aslan, İl Müdürlüğü yöneticileri ve teknik personel katıldı. Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Abdulsetter Bayram toplantıda yaptığı konuşmada, “İnanıyorum ki burada alacağımız kararlar ışığında ilimizde Kestane Balı hususunda bir yol haritası ortaya çıkacaktır” dedi.

Daha sonra söz alan Orman İşletme Müdürü Mahmut Şentürk de, “Kurucaşile İlçemizde Dizlermezeci, Paşalılar ve Gölderesi Mevkiinde 785 hektar alanda Bal Ormanı tesisi kurmaya yönelik çalışmaları başlatmış bulunmaktayız. Bartın Kestane Balı’nın Organik Bal olarak üretilmesine dönük çalışmalara destek vermeye hazırız” diye konuştu.

Bartın Üniversitesi Orman Fakültesi Orman Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç Dr. Zafer Kaya tarafından yapılan değerlendirmede Bartın Florası dünya üzerinde tespiti yapılan 12 bin bitki türünün 1000’in üzerinde alt flora potansiyeline sahip olduğu belirtildi. Kaya, “İlimizde Arıt ve Iskalan Bölgesi ballarında polen analizlerinin yapılan bilimsel çalışmalarla tamamlandığını, flora tespitinin de yakında tamamlanacağını bildirdiler. İlimizde Organik Bal üretimi yanında kestane poleni üretimine yönelebilecektir. Yapılacak çalışmalara her türlü bilimsel katkı ve desteği vermeye hazırız” şeklinde konuştu.

Toplantı, Bartın arıcılığının ve kestane balının mevcut durumu ve geleceği, orman ballarının önemi, arıcılığın geliştirilmesi için yapılabilecekler, ilin arıcılık kapasitesi gibi konularda fikir alışverişinde bulunarak sona erdi.